Description
L’excellence d’une infusion locale et artisanale
Le Restaurant La Cour vous propose son infusion signature, une création exclusive pensée pour prolonger l’expérience gastronomique chez vous. Cette recette unique associe des feuilles de verveine soigneusement sélectionnées pour leur parfum citronné à la douceur naturelle du miel récolté au cœur du 11ème arrondissement de Paris.
Une pause bien-être naturelle
Reconnue pour ses vertus apaisantes et digestives, la verveine est ici sublimée par les notes florales du miel local. Sans arômes artificiels ni conservateurs, cette boisson chaude offre une dégustation équilibrée, idéale pour conclure un repas ou pour un moment de relaxation intense en fin de journée.
Conseils de préparation pour une dégustation optimale
Pour libérer tous les arômes de notre mélange signature, nous recommandons une infusion précise :
- Température de l’eau : 90°C (évitez l’eau bouillante pour ne pas brûler les feuilles)
- Temps d’infusion : 5 à 7 minutes selon l’intensité souhaitée
- Dosage : Une cuillère à café bombée par tasse (environ 2g)
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